Dlaczego warto wykonać projekt technologiczny?
Każdy lokal gastronomiczny musi spełniać określone warunki i przepisy. Wykonanie projektu i zaopiniowanie go u Rzeczoznawcy ds. higieniczno-sanitarnych gwarantuje pozytywny odbiór lokalu przez Sanepid. Dodatkowo projekt pozwoli na wykonanie szczegółowego kosztorysu sprzętu kuchennego oraz oszacowanie ilości potencjalnych klientów. Ułatwi również dostosowanie lokalu pod względem technicznym poprzez wytyczne dla wykonawców poszczególnych branż.
